یکی از لذت‌بخش‌ترین کارها چشیدن طعم‌های جدید و غذای‌های لذیذ است. از این رو در هنگام سفر به کشورهای خارجی این موضوع اهمیت زیادی دارد. اغلب گردشگران به دنبال رستوران‌های معروف برای صرف یک وعده غذای لذیذ در طول سفر خود هستند. هر کشوری غذاهای سنتی و مخصوص به خود را دارد و ارمنستان از این قاعده مستثنی نیست. غذای‌های ارمنی بسیار خوشمزه هستند. همچنین بسیاری از غذاهای این کشور مانند ایران است که در مقاله ۱۰ غذای خوشمزه ارمنستان به طور کامل بیان شد.در این مقاله به معرفی ۱۰ مورد از بهترین رستوران‌های معروف شهر ایروان می‌پردازیم.
مردم ارمنستان مانند مردم ایران به رژیم غذایی خود اهمیت زیادی می‌دهند. در مراسم مختلف لذیذترین غذاهای سنتی ارمنی را طبخ می‌کنند. یکی از مثل‌های رایج در فرهنگ مردم ارمنستان این است که «هیچ گفت و گو و صحبتی را نباید با شکم خالی شروع کرد و بسیاری از روابط دوستانه با تعارف غذا ایجاد می‌شوند». از این رو اگر به خانه یک فرد ارمنی دعوت شوید با یک میز پُر از غذاهای خوشمزه روبه‌رو خواهید شد. بهتر است قبل از هر گفتگویی شروع به خوردن غذا کنید. امروزه فست‌فود بخش مهمی از رژیم غذایی مردم می‌باشد؛ اما لذت خوردن یک غذای محلی و سنتی چیز دیگری است، مخصوصاً اگر یک غذای جدید ارمنی باشد.
در این مقاله قصد داریم بهترین رستوران‌های معروف شهر ایروان پایتخت ارمنستان را مورد بررسی قرار دهیم. اگر قصد سفر به ارمنستان را دارید، می‌توانید مکان هریک از رستوران‌ها را بر روی نقشه مشاهده کنید. با آرمنیک همراه باشید و در انتهای این مطلب نظرات ارزشمند خود را برای ما بنویسید.
۱. رستوران مر تاقه (Mer Taghe)
یکی از غذاهایی که حتماً باید در سفر به ارمنستان آن را امتحان کرد، پیتزاهای سنتی ارمنی است. بهترین نوع این پیتزا را در رستوران مر تاقه واقع در خیابان تومانیان (Tumanyan) می‌توان یافت. همچنین مر تاقه یکی از رستوران‌های قدیمی ایروان است که در برنامه اکثر تورهای داخل شهری گنجانده شده است. گردشگران زیادی برای چشیدن طعم اصیل غذاهای سنتی ارمنی به این رستوران می‌آیند. رستوران مر تاقه محیط سنتی، صمیمی و دل‌نشینی دارد. همچنین کارکنان این رستوران بسیار خوش برخورد هستند. شاید به همین خاطر است که در نظرسنجی‌ها، امتیاز این رستوران بیشتر از سایرین بوده و توانسته عنوان محبوب‌ترین رستوران ایروان را به خود اختصاص دهد. پیشنهاد می‌کنیم از مقاله بررسی آب و هوای ارمنستان دیدن فرمایید.
رستوران مر تاقه بر روی نقشه گوگل
۲. رستوران اولد اریوان (Old Erivan)
یکی دیگر از رستوران‌های معروف شهر ایروان، رستوران اولد اریوان است که در طبقه هشتم یک ساختمان در خیابان تومانیان (Tumanyan) و روبروی سالن اپرای شهر ایروان قرار دارد. اگر می‌خواهید یک غذای سنتی و لذیذ ارمنی میل کنید، پیشنهاد می‌کنیم به این رستوران بروید و به همراه غذا از موسیقی زیبای ارمنی لذت ببرید.
اگر نگاهی به منوی غذایی رستوران اولد اریوان بیندازید متوجه تنوع غذایی آن خواهید شد. دلمه و ماهی ایشخان از بهترین غذاهای این رستوران است که با ذائقه ایرانی‌ها کاملاً سازگار می‌باشد. همانطور که از نام دلمه مشخص است این غذا همان دلمه ایرانی است؛ اما نحوه طبخ آن کمی متفاوت است. طراحی داخلی این رستوران از ترکیب سنگ و چوب و براساس معماری ارمنی است. این سبک معماری نشان‌دهنده فرهنگ غنی و کهن این کشور می‌باشد. ساختمان سالن اُپرا از پنجره‌های رستوران اولد اریوان مشخص است. به هنگام صرف غذا می‌توانید از زاویه‌ای متفاوت به این ساختمان زیبا نگاه کنید.
رستوران اولد اریوان بر روی نقشه گوگل
۳. رستوران پاندوک ایروان (Pandok Yerevan)
رستوران پاندوک در خیابان تریان (Teryan) و در نزدیکی پارک پوپلاوک (Poplavok) قرار دارد. این رستوران تا ۳۰ نفر میهمان ظرفیت دارد که مناسب برای گروه‌های ۴ تا ۹ نفره می‌باشد. در رستوران پاندوک ایروان می‌توانید بهترین طعم غذاهای ارمنی را تجربه کنید. همچنین قیمت غذا با توجه کیفیت آن مناسب و به صرفه است.
اکثر غذاهای محبوب ارمنی در این رستوران طبخ می‌شوند؛ لذا انتخاب را کمی دشوار میکند. نوشیدنی‌های مختلف نیز قابل سفارش است و می‌توانید به همراه غذا نوش جان کنید. رستوران دریان (Deryan) در کنار آن قرار دارد، اما قابل مقایسه با پاندوک ایروان نیست. به بیان دیگر رستوران پاندوک چیز دیگری است! پس از صرف غذا با کمی پیاده‌روی می‌توانید از سالن اُپرا نیز دیدن کنید که یکی از جاذبه‌های توریستی شهر ایروان است.
رستوران پاندوک ایروان بر روی نقشه گوگل
۴. رستوران دولماما (Dolmama)
رستوران دولماما شهر ایروان در سال ۱۹۹۸ میلادی تأسیس شد. این رستوران تاکنون توانسته غذاهای سنتی ارمنی را توسط بهترین سرآشپزهای ایروان به میهمانان و مشتریان خود ارائه نماید. این رستوران در مرکز شهر و در خیابان ابوویان (Abovyan) قرار دارد و تا میدان جمهوری تنها ۳ دقیقه پیاده‌روی راه است. همچنین خیابان معروف هیوسیساین (Hyusisayin) در پایین رستوران می‌باشد که یکی از بهترین جاذبه‌های گردشگری ایروان است. اگر به اسم رستوران دولماما دقت کنید، متوجه می‌شوید که نام آن از غذای دلمه گرفته شده است. در کل این رستوران به دُلمه‌هایش معروف است.
در رستوران دولماما غذای دلمه را به شکل متفاوتی طبخ می‌کنند. می‌توان گفت دستور پخت آن مختص به این رستوران است و جای دیگری پیدا نمی‌شود؛ به صورتی که در رستوران‌های دیگر برای درست کردن دلمه ابتدا گوشت و برنج را مخلوط می‌کنند و پس از اضافه نمودن ادویه‌جات خوش طعم، مواد حاصل را داخل برگ مو می پیچند. اما در رستوران دولماما به جای گوشت چرخ کرده از قطعه‌های کوچک گوشت استفاده شده و به آن فلفل و رزماری اضافه می‌کنند و دست آخر بر روی آن ماست و آبلیمو می‌ریزند که طعم عالی آن زبانزد همگان است. اگر به غذای دلمه علاقه دارید، حتماً به رستوران دولماما ایروان بروید و این غذا را با طعم جدید میل کنید.
رستوران دولماما ایروان بر روی نقشه گوگل
۵. رستوران مر گیوق (Mer Gyugh)
یکی از رستوران‌هایی که در آن غذاهای سنتی و خوشمزه ارمنی طبخ می‌شود، رستوران مر گیوق می‌باشد. این رستوران با فراهم کردن محیط صمیمی و دلنشین سبب شده یکی از بهترین رستوران‌های شهر ایروان شود و در نظرسنجی‌ها رتبه پنجم را به خود اختصاص دهد. اخیراً نام رستوران مر گیوق به Our Village تغییر کرده است. این رستوران در مرکز شهر ایروان و در خیابان تومانیان (Tumanyan) قرار دارد که به تمامی جاذبه‌های گردشگری ایروان به صورت پیاده دسترسی خواهید داشت.
یکی از نکات قابل توجه در این هتل، طراحی داخلی منحصر به فرد و خاص است. بر روی دیوارها عکس‌های قدیمی از شهر ایروان وجود دارد. همچنین فرش ایرانی در کف این رستوران به چشم می‌خورد که جلوه زیبایی به فضای داخلی رستوران بخشیده است. رستوران مر گیوق به کوفته و خاشلاماهای خوشمزه‌اش معروف است. اگر قصد دارید به این مکان بروید، پیشنهاد می‌کنیم یکی از این دو غذا را سفارش دهید و نوش جان کنید.
رستوران مر گیوق بر روی نقشه گوگل
۶. رستوران کوکاس تاورن (Kovkas Tavern)
یکی دیگر از رستوران‌های شناخته شده در شهر ایروان رستوران کوکاس تاورن است. این رستوران بیشتر به دلیل نوشیدنی‌هایش نزد گردشگران محبوب است. این رستوران علاوه بر غذاهای ارمنی، غذاهای گرجی نیز طبخ میکند و برای ذائقه‌های متفاوت انواع غذاها و نوشیدنی‌ها را ارائه می‌نماید.
رستوران کاوکاس تاورن دارای ظرفیت بیش از ۲۰۰ نفر است و در خیابان هانراپتوتیان (Hanrapetutyan) می‌باشد که مرکز شهر ایروان است و تا خیابان سایات نوا (Sayat Nova) تنها ۵۰ متر فاصله دارد. از این رو می‌توانید پس از صرف غذا به این خیابان رفته و از جاذبه‌های گردشگری اطراف آن دیدن نمایید. زمانی که وارد رستوران می‌شوید احساس می‌کنید به گذشته سفر کردید؛ چرا که طراحی آن مانند رستوران‌های دهه ۹۰ میلادی است. موسیقی زنده ارمنی، زیبایی این فضا را دوچندان کرده است. به همراه آن رقص محلی ارمنی توسط چندین نفر به اجرا گذاشته می‌شود که برای میهمانان سرگرم کننده و جذاب است. پیشنهاد آرمنیک به شما خواندن مقاله جذاب بهترین هتل‌های سه ستاره ارمنستان می‌باشد.
رستوران کوکاس تاورن بر روی نقشه گوگل
۷. رستوران تومانیان شاورما (Tumanyan Shaurma)
اگر فست‌فود را به غذاهای سنتی ترجیح می‌دهید رستوران تومانیان شاورما نظر شما را به خود جلب خواهد کرد. به جرأت می‌توان گفت این رستوران از رستوران‌های معروف شهر ایروان است. در این رستوران یک غذای خوشمزه و معروف ارمنستان به نام شاورما در انتظار شماست. شاورمای ارمنی با محتویات گوشت یا مرغ به همراه سبزیجاتی مانند کلم، هویج، لوبیا، بادمجان و فلفل کبابی در رستوران تومانیان شاورما عرضه می‌شود. اگر علاقه‌ای به شاورما ندارید، جای نگرانی نیست؛ چون این رستوران غذاهای دیگری مانند کباب لوله‌ای، ایکی بیر (iki bir) و کباب بریان را طبخ میکند. لازم به ذکر است که ایکی بیر یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای این رستوران است که قیمت آن با توجه نوع گوشت آن متغیر می‌باشد.
این رستوران در میان مردم ارمنستان از شهرت بالایی برخوردار است؛ به طوری که از هرکسی بپرسید آدرس آن را می‌داند و به شما نشان خواهد داد. اما نیاز به اینکار نیست چرا که شما می‌توانید مکان این رستوران را در نقشه گوگل پیدا کنید که لینک آن در انتهای این بخش قرار دارد. رستوران تومانیان شاورما شعبه‌های دیگری در شهر ایروان دارد که در خیابان‌های کومیتاس (Komitas) و منتشیان (Mantashian) می‌باشند.
رستوران تومانیان شاورما بر روی نقشه گوگل
۸. رستوران کی اف سی (KFC)
رستوران‌های زنجیره‌ای KFC (مرغ کنتاکی سرخ شده) در بیشتر کشورهای جهان شعبه دارد و ارمنستان نیز از این قاعده مستثنی نیست. رستوران KFC در شهر ایروان ۶ شعبه اصلی دارد که در خیابان‌های مسکویان (Moskovyan)، مسروپ ماشتوتس (Mesrop Mashtots)، کومیتاس (Komitas)، تیگران متس (Tigran Mets)، وهرام پاپازیان (Vahram Papazyan) و آرشاکنیاتس (Arshakunyats) قرار دارند.
در رستوران‌های KFC شهر ایروان قیمت‌ها یکسان است و تمامی غذاها از گوشت مرغ درست می‌شوند؛ اما چاشنی‌ها و سس‌های استفاده شده متفاوت است. شما می‌توانید همراه غذای اصلی مخلفاتی مانند سیب‌زمینی سرخ شده، انواع سالادها، چیز کیک، شکلات و غیره سفارش دهید. در رستوران‌های KFC ایروان قیمت غذا از ۱/۴۵ دلار شروع می‌شود. گران‌ترین غذا ۳/۳ دلار است. آموزش جامع و بررسی نکات مفید درباره خرید ملک در ارمنستان برای اولین بار در سایت آرمنیک منتشر شد.
شعبه اصلی رستوران KFC بر روی نقشه گوگل
۹. رستوران کاراس (karas)
علاقه‌مندان به غذاهای فست‌فود علاوه بر KFC می‌توانند به رستوران کاراس بروند و یک غذای خوشمزه میل کنند. رستوران‌های زنجیره‌ای کاراس در تمامی نقاط شهر ایروان دارای شعبه می‌باشد که تعداد آن از KFC بیشتر است. در مجموع ۱۲ شعبه فعال دارد. اولین شعبه رستوران کاراس ایروان در سال ۲۰۰۵ میلادی افتتاح شد و علاوه بر فست فود، غذاهای دیگری مانند کباب بریان، مرغ و ماهی در این رستوران طبخ می‌شوند. همچنین می‌توانید جگر، دل و زبان گاو هم سفارش دهید. ساعات کاری رستوران‌های زنجیره‌ای کاراس از ۸ صبح الی ۱۲ شب می‌باشد و تمام نیازهای یک کلان شهر مدرن را برطرف میکند.
رستوران‌های زنجیره‌ای کاراس در خیابان‌های تومانیان (Tumanyan)، آرشاکنیاتس (Arshakunyats)، آبوویان (Abovyan)، لنینگرادیان (Leningradyan)، هراچیا کوچار (Hrachya Kochar)، گای (Gai)، مسروپ ماشتوتس (Mesrop Mashtots)، واردانانتس (Vardanants)، سباستیا (Sebastia)، تریان (Teryan) و ۲ شعبه در خیابان نورترن (Northern) می‌باشد. پیشنهاد ویژه آرمنیک بازدید از مقاله قوانین اقامت در ارمنستان می‌باشد.
شعبه اصلی رستوران کاراس بر روی نقشه گوگل
۱۰. رستوران مستر گیروس (Mr. Gyros)
یکی از رستوران‌های معروف شهر ایروان مستر گیروس است. رستوران‌های زنجیره‌ای مستر گیروس دارای ۹ شعبه در شهر ایروان است. می‌توانید در این رستوران، فست‌فودهای یونانی با طعم‌های متفاوت نوش جان کنید. اگر از حق نگذریم بسیار خوشمزه می‌باشند. غذای اصلی این رستوران «گیروس» نام دارد که ظاهر آن شبیه شاورماست، اما طعم آن متفاوت است. قیمت غذای گیروس از ۱/۳۵ الی ۳/۵ دلار متغیر است و بستگی به میزان گوشتی دارد که در آن استفاده می‌شود. گیروس هم با گوشت مرغ و هم با گوشت گاو طبخ می‌شود. می‌توانید همراه آن سیب‌زمینی سرخ کرده، سبزیجات تازه و سس مخصوص سفارش دهید.
اگر به رستوران مستر گیروس رفتید پیشنهاد می‌کنیم دسرهای خوشمزه آن را حتماً امتحان کنید. پای یونانی با دارچین یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای این رستوران است. در رستوران‌های زنجیره‌ای مستر گیروس برای کودکان زمین بازی در وجود دارد که یکی از مزایای این رستوران محسوب می‌شود. شعب رستوران‌های گیروس در خیابان‌های مسروپ ماشتوتس (Mesrop Mashtots)، تریان (Teryan)، کنترون (Kentron)، ستسرناکاربرد (Tsitsernakaberd)، واردانانتس (Vardanants)، یکمالیان (Yeqmalyan) و خیابان تومانیان (Tumanyan) می‌باشد. در انتها اگر به زبان ارمنی علاقه‌مند هستید می‌توانید از مقاله آموزش زبان ارمنی بازدید نمایید.
